La semana pasada estuve de cumpleaños. Y como ya es una costumbre en mi familia, decidimos salir a cenar… Nuestro destino, un restaurante ubicado en el centro de Santiago a pasos de Sto Domingo, muy conocido para mis padres y que yo no tenía el placer de conocer: “Las Carnes de Morande”. Dejamos el auto en el estacionamiento respectivo y encaminamos nuestros pies hacia el local. Muy amplio, bien iluminado y con una gran parrilla que ardía a la vista de todos los clientes. Nos acomodamos en el segundo piso. El único detalle que no me agrado, fue lo fuerte que tenían el aire acondicionado. El cual amablemente regularon para que no llegase el aire directamente en nuestras cabezas…. Read the rest of this entry »

La primera vez que oí hablar de Fecha de Vencimiento pensé que se trataba de comida; me hizo imaginarme antes de abrir un paquete de galletas y revisar hasta cuándo podía comérmelas. Una vez que entré al blog vi que se trataba de periodismo joven, como muchos otros blogs, pero tenía algo diferente un “no sé qué” que me mantuvo navegando por varios minutos.

Pero algo le faltaba a tan perfecta página… No habían artículos relacionados con un tip que es necesario para todos nosotros. Todos los días de nuestra existencia: La Comida. Algo exageradamente delicioso para algunos y para otros realmente un martirio, ya sea por opción saludable o simplemente por mañosería.

Para mí, la comida es mi vida -y no por el hecho de que la ingiera cada ciertas horas-, sino que me considero una sibarita ( adj. Dicho de una persona: Que se trata con mucho regalo y refinamiento) que disfruta de una buena aventura en “La Vega”, buscando materiales para una cena familiar o de una invitación a comer a un buen restaurante, la cual puede transformarse en una conversación donde se arregle el país de tanto dilema que anda suelto…

La comida nos reúne, nos da vitalidad, nos brinda un espacio para compartir. Eso es lo que quiero hacer con ustedes: compartir mis experiencias a veces buenas, a veces no tanto, la idea es que esto quede en las manos de ustedes. Yo solo les brindare una mirada de lugares, de comidas, de alimentos.

Entérate cómo transformar esa fomísima ensalada en algo exquisito y diferente… Read the rest of this entry »

Un día me dijeron Tecktonik y no supe de qué me hablaban. Días después volví a escuchar el mismo nombre y me empecé a preocupar. Como soy tan mateo busqué y me informé. Fue así como llegué a ella. Yelle, Yelle, Yelle, Yelle.

La primera impresión no fue del todo buena. Youtube ayudó a que viera por primera vez a la musa de tantos chicocos amantes del Tecktonik en nuestro país. Tenía algunas expectativas. Hace tiempo que algunos conocidos venían diciendo que su música era simpática y que tenía aires de optimismo. Así que esperé lo mismo.

Cuando el video se cargó por completo apareció una mina relativamente atractiva, de pelo medianamente corto y extremadamente estrafalaria en su vestimenta. ‘Shuper’ alterna pensé, estilosa en demasía.

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Como es costumbre, FDV tiene el podcast de CINESCAPE, programa de cine en Radio Uniacc.

En esta versión escucharemos los temas autobiográficos del guitarrista nacional Rodrigo Otero, actual vocalista de Sintra e integrante de Espia. Además en esta edición comentaremos la cartelera, estrenos y por su puesto la programación de excelente música.

Cinescape todos los martes de 13:30 a 2:30 por Radio Uniacc.

Conducción: Carol Caro, Fernanda Marín y Monserrat Lecaros

Radio controladora: Poulette Lecaros

¡A disfrutar!

Lisa Nova es una comediante estadounidense que se ha hecho famosa a través de You Tube. Se ríe de las “celebridades” gringas y las infinitas modas de su país tan anegado de intelectuales, sobretodo en la pantalla chica.

Ahora le tocó a las niñas malcriadas de The Hills. Para los que nunca han visto este libreteado reality-show,le hago un breve resumen. Es la historia de unas chicas que nacieron en un condado de millonarios y gente regia. Al salir del colegio se volvieron locas y decidieron probar suerte en Hollywood. La protagonista, Lauren Conrad, con sólo poner un pie en Hollywood obtuvo una pasantía en la versión juvenil de la revista Vogue. Lucky bitch!

En la caracterización de Lisa Nova nos presenta a un Spencer nazi y con Sida, a una desorientada Audrina y su novio que se gastó el dinero de ella para pagarse el campamento espacial. A Lauren la muestra como una niña rica sin problemas mayores que está soltera, y se da cuenta de que ya es hora de volver con el novio que le sacaba la cresta era muy abusivo.

¡Tienen que verlo! Está increíble.

En FDV te recordamos que dejes disfrutar a tus oídos de la buena música que podras escuchar en estas dos semenas que quedan de agosto.

Viernes 15:

-Bersuit Vergarabat a las 23:00 hrs en El Huevo Escenario Central.

Sabado 16:

-Bersuit Vergarabat 21:00 hrs en el Teatro Caupolicán

-Santos Chavez en Balcón de Mario

-Sweet Rose a las 23:00 hrs La Batuta

-Los Rockers a las 23:00 hrs en El Living, Centro Arte Alameda

Jueves 28:

-Invierno y Insomnia en La Batuta a las 23:59 hrs.

Viernes 29:

-Michael Bolton a las 21:00 hrs en Espacio Riesco.

Contra periodistas, de Màrius Carol, es un compendio argumentativo de grueso calibre para quienes odian y aman esta profesión. Son doscientas ochenta y cinco citas con lo mejor y peor del periodismo, en un debate abierto, polémico y breve.

Carol, periodista y escritor catalán, articula a cineastas, personajes ficticios, dictadores, editores, escritores, intelectuales y anónimos en una curiosa disputa en torno al periodismo, moviendo la discusión desde el oficio de escribir hasta el poder de la prensa, entre otros temas.

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Informate a través de FDV en donde puedes disfrutar de la mejor música en nuestro país:

• -Eleven 2: 29 de julio. House Rock, Santiago.
• -Please No More: 30 de julio. House Rock, Santiago.
• -Enjoy: 30 de julio. House Rock, Santiago.
• -Pedro Villagra & La Pedroband: 01 de agosto. Teatro Cariola, Santiago.
• -Fiesta Adictos al Ruido: : 01 de agosto. La Batuta, Ñuñoa.
• -Frontiers: 31 de julio. House Rock, Santiago.
• -Fother Muckers: 31 de julio, en La Batuta.
• -Boy George en Chile: 12 de septiembre en el centro de eventos Espacio Riesco.

El Patio Bellavista del Barrio Pío Nono alberga un pequeño kiosko. Es completamente de madera, pero está rodeado de latas. No cualquier tipo de lata, sino que enlosada. Indiano nos presenta interesantes réplicas de anuncios de los 80′s. Ideales para dar un toque original a tu habitación, bar o restorán.

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