Es imposible comenzar este comentario sin antes señalar que el Miyú antes se llamaba “Las Leñas”. Y que sus dueños no han podido hacer entender a sus clientes que el bar tiene un nuevo nombre. Primer grave error.

Es que esta picada para estudiantes universitarios, de institutos y de centros de formación técnica no busca ningún tipo de consolidación culinaria: las papas fritas ($1000 y $1500 la porción), a pesar de ser peladas y cortadas frente a tus ojos, se fríen en un aceite del siglo pasado. Los italianos ($590) no lo hacen mejor: el pan siempre, siempre, siempre está como chicle porque el “maestro” lo calienta en el microondas. Muy bajo nivel para un barrio que se caracteriza por su generosa oferta de completos.

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